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家庭做烘焙，做西点的话，烤箱需要买带热风循环功能吗

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查看11 | 回复3 | 2017-11-27 08:14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
不要选带热风循环的 这种烤出来的蛋糕很容易形成“蘑菇顶” 热风循环对于烤肉来说也许不错，但是西点一般都用不到，而且只会有反效果。 再者，在家烤肉烤鸡成本太高又麻烦，洗起来又累死人还不容易洗干净，所以也不要选带旋转烤架的。...
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千问 | 2017-11-27 08:14:15 | 显示全部楼层
不需要啊，我用的ACA就没有热循环，照样烤出不错的点心。而且有热循环的烤箱会贵很多。...
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千问 | 2017-11-27 08:14:15 | 显示全部楼层
不用的。现在的烤箱都是上下同时加热。家庭用的烤箱很小，就一点点的空间，不用热循环。...
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