红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食

显示全部楼层 · 2011-1-29 13:24:27

*甘薯被世界卫生组织列为最佳蔬菜之首*~富含具有抗癌作用的营养物质氢表雄酮、β－胡萝卜素、维生素c和叶酸~富含钾和维生素b6，有助于预防心血管疾病~含钙、镁较多，能防止骨质疏松症；~日本的研究人员发现甘薯有一定的抗糖尿病作用；~热量只有大米的1/3，富含膳食纤维和果胶，可有效阻止糖分转化为脂肪，是理想的瘦身食品。B.*紫甘薯除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒和花青素*~硒被誉为“抗癌之王”，可增强免疫力，清除自由基，抑制癌细胞生长。~花青素有极强的抗氧化作用，可延缓衰老，预防如关节炎、癌症、心脏病等多种疾病；~花青素具有抗辐射的作用，尤其适于白领或长期处于日晒、电辐射环境中的人群；~花青素还有护肤功效，它...

千问 · 2011-1-29 13:24:27

是的，所以每年冬天要多吃哦！...