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中筋面粉能揉到完全扩展吗？

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1 | 2011-8-31 01:02:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

我家领导不批我要买高筋面粉做面包的请求，因为高筋面粉要贵一些。我用中筋面粉从来没有揉到过拉出薄膜，想问问是不是只有高筋面粉才能到那个境界？

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千问 | 2011-8-31 01:02:46 | 显示全部楼层

fpau937...

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千问

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