食盐的物理性质是什么？/

显示全部楼层 · 2011-9-5 20:58:42

也就是氯化钠。氯化钠，无色立方结晶或白色结晶。溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼。食品工业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。化学式NaCl相对分子质量58.44白色立方结晶或结晶性粉末。25℃时，1g溶于2.8ml水、2.6ml沸水、10ml甘油,极微溶于乙醇。其水中溶解度因盐酸存在而减少，几乎不溶于浓盐酸。水溶液呈中性，pH为6.7～7.3。相对密度 2.17。熔点 804℃。沸点 1413℃。半数致死量(大鼠，经口)3.75±0.43g/kg。...

千问 · 2011-9-5 20:58:42

食盐（氯化钠）的物理性质: 纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，味咸，PH值呈中性，易融于水和甘油，难融于乙醇。...