如何挽救快倒闭的西式快餐厅

显示全部楼层 · 2011-9-7 13:13:09

第一地理位置：查看餐厅附近的中西餐厅，对比价格，菜品，打探军情～第二做调查问卷：例如，您喜欢什么样得菜肴价格等，之后统计分析第三设定解决方案：比如，大家因为价格原因不喜欢餐馆，降低成本之后降低价格
大家因为餐厅环境，布置餐厅
大家因为菜品不喜欢吃，那就是厨师技术问题，或者添加新菜品第四其他问题：比如，账目问题，有没有能力改变餐厅，如果可以维持
比如，是不是因为刚开张知道得人少其实要考虑的问题太多了，当然你自己的心态也...

千问 · 2011-9-7 13:13:09

东西好吃，搞些促销，加大宣传，用心经营...

千问 · 2011-9-7 13:13:09

首先得弄明白快倒闭的原因吧？然后对症下药...