黑椒牛排一般要用多厚的牛排

显示全部楼层 · 2019-1-31 20:21:43

牛排切一厘米那么厚。有讲究，厚了不容易煎，外型不好看，薄了口感不好。黑椒牛排的做法，首先准备食材：牛排：1块、生菜叶：2张、海盐：少许、黑胡椒碎：少许、黑胡椒酱：少许。1、冷冻牛排自然解冻，用厨房纸巾吸干血水。2、撒上少许海盐和黑胡椒碎腌制片刻。3、牛排机接通电源后，选择牛排按钮，机器开始预热。4、预热完成，放入牛排。5、机器开始煎制，到达5分熟，蜂鸣声提醒。6、选5分熟，7分熟，根据自己喜好选择。7、完成打开上盖。8、完成，可以再搭配点黑胡椒酱和蔬菜。...8

千问 · 2019-1-31 20:21:43

黑椒牛排一般要用一厘米厚的牛排。黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。【黑椒...

千问 · 2019-1-31 20:21:43

是有讲究，但是还要看你喜欢怎么做，下面是一种简便易行的做法，家庭都可以主要配料：牛排、黑椒、盐、糖、葱姜、鸡精制作方法：先把新鲜的牛脊肉切成一厘米左右的厚片，用黑胡椒、盐、味精和生粉腌制两个小时左右，入味后用40~50摄氏度的油温煎至八成熟，牛排的颜色变成金黄色，就可以吃了。注意事项：牛肉腌制的时间越长越好吃，煎出来也比较嫩。...

千问 · 2019-1-31 20:21:43

有讲究厚了不容易煎外型不好看薄了口感不好牛排是腌制的切手脂那么厚用专用锤子砸到一半厚再腌制...

千问 · 2019-1-31 20:21:43

有讲究厚了不容易煎外型不好看薄了口感不好牛排是腌制的切手脂那么厚用专用锤子砸到一半厚再腌制...