山家清供不错,很多菜写得很详细,措辞也易懂,就是不到九百年- -点太多,不得不根据各路消息的突入月饼这说法是唐朝才有的,一千五百年就不用想了,更不用说公元前饺子按照最乐观的说法,张仲景所创,也得公元一二百年,宋以后才有饺的说法,真正有叫饺子得是明代以后了如果"书"是指纸制的,更是到宋代才成熟起来历史太长就苛刻了最早的崔浩食经已经失传了,可以看齐民要术第八、第九卷中引用的一些谢讽食经楼主可以自行搜索要丰富的也可选随园食单,书店又容易买到,能找到现代版的详解数据流可以上网搜易牙遗意 看楼上感觉白打了半天字,算了随意...
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