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关于冬天自制酸奶保温问题

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2 | 2011-1-25 17:23:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

保温？你是指保存多少温度？酸奶是要保存在4度以下的，这样才能让里面的菌种保持活力（主要是保加利亚乳杆菌），酸奶才有价值。如果室内温度都在4 度以下那就放哪都无所谓啦，在39-42度，用45-50度的温水泡泡就可以...

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千问 | 2011-1-25 17:23:32 | 显示全部楼层

买个酸奶机，便宜的五十元。...

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千问

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论坛元老

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