爆炒蛏子怎么做

显示全部楼层 · 2020-9-12 20:22:42

...

千问 · 2020-9-12 20:22:42

...

千问 · 2020-9-12 20:22:42

辣味蛏子的做法原料：蛏子配料：辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸鱼豉油、醋、盐做法： 1、蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡3个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中 2、将所有配料放入蛏子上面 3、关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上，方法有点类似白斩鸡调...

千问 · 2020-9-12 20:22:42

材料：蛏子料酒姜蒜盐豆瓣酱做法：1 将蛏子清洗干净，静养半天，让它吐干净泥沙及杂物。2 把蛏子放入热水中过一下，去壳，取出蛏子肉，加料酒腌一下。3 锅里放油，加热后，放入蒜姜，炒香以后放入腌好的蛏子，然后一起爆炒。5.放入适量盐,继续爆炒一会儿就可以出锅了。...

千问 · 2020-9-12 20:22:42

料主料蛏子适量青红椒各半只洋葱半个辅料玉米油35毫升干辣椒2-3个清水适量盐一勺半生抽5克老抽5克耗油10克料酒8克姜片蒜粒适量爆炒蛏子的做法1.蛏子买回，放水里浸泡一小时左右，吐沙。2.洗净，锅里放入适量清水，倒入蛏子，开大火，烧开焯水。3.蛏子开口后捞出，冲洗干净沥干水分。清洗好配料，姜切片，蒜...