白菜的做法的？

显示全部楼层 · 2009-5-8 17:18:43

要清蒸加小炒

千问 · 2009-5-8 17:18:43

咸鱼茶豆干炒奶白菜骨开放分类：美食、饮食材料：咸鲩鱼20克、茶豆干20克、奶白菜骨500克、冬菇条、红椒条少许。配料：蒜蓉、鸡精、盐、色拉油。制作方法：1、咸鲩鱼事先要经过处理———放在水中泡浸四、五小时，一来去腥，二来可让鱼软化，便于料理。2、锅内放底油，将咸鲩鱼切薄片入锅拉油，当鱼变成金黄色时盛出，放在一旁备用。3、茶豆干切长方条拉油，随即捞出。4、奶白菜骨切成约4厘米宽的长方条，也过软油，然后捞出。5、将锅烧热，放入适量油，落蒜蓉、冬菇、红椒，然后落咸鲩鱼、茶豆干、奶白菜骨爆炒片刻，调味，炒匀即可。小窍门：1、咸鲩鱼事先最好经过泡浸处理，否则会有腥味，影...

千问 · 2009-5-8 17:18:43

自己做的酸辣大白菜放油，加少量冰糖，融化以后放入辣椒（最好是新鲜的红辣椒）、蒜、姜，最后放入大白菜翻炒即可，加点香葱味更美。...

千问 · 2009-5-8 17:18:43

鸡蛋炒大白菜肉丝青菜煮稀饭也蛮好吃...

千问 · 2009-5-8 17:18:43

我喜欢把梗和叶分开吃...

千问 · 2009-5-8 17:18:43

hehe 白菜1吨胡椒50斤辣椒35.678斤醋1.6556778斤盐5斤放在大锅了煮上一星期就好!...