这个字读什么？

显示全部楼层 · 2009-5-10 14:13:10

你好这个字年 biang 二声是陕西的一种面食 biang biang 面这个字在字典里面没有只有康熙字典有此字出于咸阳的一种小吃“biangbiang面（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条）。一位集怀才不遇愤世疾俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biang——biang——”之声不绝，一时饥肠辘辘，不由得踱将进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。秀才看...

千问 · 2009-5-10 14:13:10

此字出于咸阳的一种小吃“biangbiang面（陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条）。一位集怀才不遇愤世疾俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biang——biang——”之声不绝，一时饥肠辘辘，不由得踱将进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻...

千问 · 2009-5-10 14:13:10

这是西安的著名小吃，读作biang2 biang3 面，这两个字在陕西方言里面第一个是二声。第二个是三声，是自己造的字，字典里没有。关于这个字的写法有一个顺口溜一点飞上天，黄河两边弯；八字大张...

千问 · 2009-5-10 14:13:10

dan dan mian声调444声...

千问 · 2009-5-10 14:13:10

读bing bing mian...