洋酒鸡尾酒杯子的用法以及意义

显示全部楼层 · 2009-5-12 18:42:44

伏特加=舒特杯（就是上下一样粗的小杯，容量为30ml）一般饮用前要把杯子冰镇威士忌=岩石杯/也叫老时尚杯（大概10CM高，手腕这么粗）饮用时根据顾客要求加冰或者不加冰特基拉=舒特杯（同伏特加）饮用前需要在杯口处涂上一圈细盐，比较传统一些白兰地=没有专署名词，就是白兰地杯（有杯座，上细下粗，成缩口状，也叫“大肚杯”）饮用前建议进行“温杯”，也就是将杯子预热一下金酒，朗姆酒=没有特殊用杯，根据个人喜好来选择杯子种类即可鸡尾酒=其中有海波杯（类似高水杯），柯林杯（比海波杯稍大），岩石杯，马天尼酒杯（最传统的高脚鸡尾酒杯），郁金香杯（一般香槟或者香槟鸡尾酒会用），玛格丽特杯（玛格丽特鸡尾酒专用，上粗下细，粗细之间有明显的缩口），...

千问 · 2009-5-12 18:42:44

一般都是用高脚杯吧。...