水杨酸能不能高温灭菌

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1 | 2009-5-14 10:59:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

水杨酸为白色结晶性粉末,无臭,味先微苦后转辛。熔点157-159℃,在光照下逐渐变色。相对密度1.44。沸点约211℃/2.67kPa。76℃升华。常压下急剧加热分解为苯酚和二氧化碳。1g水杨酸可分别溶于460ml水、15ml沸水、2.7ml乙醇、3ml丙酮、3ml乙醚、42ml氯仿、135ml苯、52ml松节油、约60ml甘油和80ml石油醚中。加入磷酸钠、硼砂等能增加水杨酸在水中的溶解度。水杨酸水溶液的pH值为2.4。水杨酸与三氯化铁水溶液生成特殊的紫色。这样看来，在高温高压下，水杨酸会分解的，所以不能高温高压灭菌。考虑用射线灭菌吧... 如紫外微波红外灭菌，或者试试用低温。...

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