如何注意营养

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如何注意营养
保密 | 0个月
2008-02-01 12:21:12
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健康咨询描述：
如何注意营养

千问 · 2008-2-1 12:21:12

您好朋友早晨的第一餐是营养摄取最关键的一餐.早上最好吃一些营养丰富的东西，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品.燕麦是谷物中膳食纤维和碳水化合物含量较高，并且含有独特的水溶性膳食纤维的粗粮谷物，它能像海绵一样吸收胆固醇并将其排出体外，减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会，从而帮助降低血液中的胆固醇含量，减少心脏病的罹患几率.午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太油腻的食物，以免影响下午的工作.晚餐可根据自己的喜好，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好

千问 · 2008-2-1 12:21:12

第一，营养要充足.学生不仅学习负担重，而且正处于生长发育旺盛期，需要比成年人相对更多的营养物质以满足骨骼、肌肉、器官等发育的需要.第2，营养要全面.人体摄取的食物有8大类，谷类、豆制品、肉类、鱼虾水产品、奶类、蛋类、蔬菜瓜果类和食用油.任何一种食物所含的营养素均不全面，平时人们所说某种食品营养价值高，实际上指这种食品一种或几种营养素含量高.因此，不能偏食挑食.第3，各种营养素比例要合适.家长要在一段时间内将这8类食品合理搭配在学生的饮食中.第4，饮食要卫生.临床上许多传染病都是在不卫生的饮食条件下传播的.如果吃了不卫生的食品，即使再有营养，也是事与愿违，还有可能种下隐患，贻害一生.毕业班的学生常会出现食欲减退的现象，这很正常.此时，家长一定要耐心为孩子翻新花样，丰富种类，不能嫌麻烦.还可以考虑加餐以补充热能和营养素.加餐应是具有丰富营养的食品，除含有适宜热能外，蛋白质、矿物质、维生素的含量也应丰富.资料：应考食疗(1)消除疲劳方——番茄牛奶冻番茄100毫升，柠檬汁10毫升，牛奶50毫升，冰糖适量，小冰块适量，充分搅拌饮用.夏季流汗过多、倦怠乏力等最适合饮用.(2)养心安神方——百合小米粥小米30克，百合15克.小米加适量水煮粥，煮沸后加入百合同煮至熟.每晚睡前30分钟服食，7天为一疗程.主治精神紧张、神经衰弱、失眠心慌等症.(3)脑力不足补益方——补脑益智宁神蛋莲子10克(去皮、芯)，百合10克，银耳3克，鹌鹑蛋3个(煮熟去壳)，冰糖适量.用锅盛适量清水煮沸，放入莲子、百合、银耳，煮至熟烂，加冰糖溶化，再加入鹤鹑蛋煮片刻，吃蛋喝汤.本方有补脑益智宁神、健脾开胃的疗效.
(4)清热消暑方——荷叶粥荷叶30克，大米60克，冰糖适量.先将荷叶水煎取汁，再入大米共煮成粥，将熟时加入冰糖调味