钒钛钨钢厨具刀有毒吗

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1 | 2009-5-22 16:57:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

首先说“钒钛钨钢”是忽悠了，就是一种合金钢，强度比较高而已，原子态的金属用于刀具没有问题，要注意使用后的保养，其氧化物可能就不够安全了。平时擦干净，晾干甚至用一点食用油防锈。高强度的钢材一般防锈不大好。你这种钢材类似工厂锯片用的工具钢。建议主要用于斩骨。平时切菜换一把轻量级防锈的好一点。...

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