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请教东南亚特色菜Rendang beef的做法！

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1 | 2009-5-22 09:17:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

材料:(1).Rendang 粉适量(量要可以覆盖到全部的牛肉)、(2) 切块牛肉500g(3) 红葱头适量切碎、蒜头少许切碎(4)3杯椰浆、南姜适量切片、香茅1根拍扁、柠檬叶少许、炒香椰丝乾适量做法:1.以热油将红葱头、蒜头、南姜、香茅爆香.2.加入牛肉和Rendang粉拌炒. 3.加入1杯半椰浆,小火炖半小时.4.再放一次(1杯半)椰浆, 煮至汤汁浓稠, 放入柠檬叶.5.再以盐调味,最后放入炒香的椰丝即可.给加分咯~~~...

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