茶叶如何恢复原味

显示全部楼层 · 2009-5-28 10:41:55

可试试在家焙火或是请熟识的茶师或茶农代为焙火，应该可去掉一些异味，你可试试。在家里，可以使用电饭锅，先洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切记至“保温”位置，锅盖半掩，可使异味能驱散开来，适时翻动，约半天时间，茶叶由异味转清熟香，以捏之即碎为宜，待降温冷却后，可再行包装储藏。或是在冲泡茶叶时，第一泡洗茶，也可去些异味！洗茶时的热水浇淋，可洗去杂质和湿气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来！...

千问 · 2009-5-28 10:41:55

冰箱里放茶叶是为了吸收水分和异味。可见它的吸收性很高。我也曾因此浪费了很好的茶叶没办法，下次注意吧。...

千问 · 2009-5-28 10:41:55

放微波炉理加热一会...

千问 · 2009-5-28 10:41:55

没办法...