请问芝士牛肉球做法

显示全部楼层 · 2009-6-2 20:43:22

芝士牛肉丸的做法 - 视频 - 酷6视频 - 在线观看 - 饮食芝士 ...http://v.ku6.com/show/lsMKsjOvnP0_X25A.html材料：切粒牛肉 200 克，车打芝士碎 50 克，面包 1 块 [撕成小块]，鸡蛋 2 只，面包糠沾牛肉饼用，蔬菜沙律伴吃用调味料：旧庄特级蚝油 2 1/2 汤匙，意大利混合香草 1 汤匙做法：1.将调味料加入免治牛肉、芝士碎及面包碎中，再加入1只鸡蛋拌匀，
将牛肉分成12份。另1 只鸡蛋打匀备用。2.将牛肉做成12 个小饼形状，沾上蛋汁及面包糠。3.牛肉饼用慢火煎至金黄熟透，吃时伴以蔬菜沙律。...

千问 · 2009-6-2 20:43:22

将牛肉打成肉酱调味(生粉,胡椒粉,盐等)搞伴成胶沾状,包入小方块芝士蒸或焯熟就OK了....

千问 · 2009-6-2 20:43:22

这105分不要了...