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如何蒸好米饭?(

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查看11 | 回复5 | 2009-6-3 15:41:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
米少比较难烧，如果隔水蒸的话，现把米洗净，放在碗中，水比米高一节手指，这样烝出的米饭很好吃的。...
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千问 | 2009-6-3 15:41:59 | 显示全部楼层
加一点点芝麻香油进去，整出的米饭会很好吃的！其次就是水量和选米了。泰国香米不错哦！...
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千问 | 2009-6-3 15:41:59 | 显示全部楼层
水:米=1:1大火蒸30分锅里放足水米最好放在铁盆里...
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千问 | 2009-6-3 15:41:59 | 显示全部楼层
蒸米饭前先泡一下，然后水和米持平，在包上保鲜模，入锅蒸...
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千问 | 2009-6-3 15:41:59 | 显示全部楼层
在普通米中加一些江米（一小把即可）味道好好多...
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