芹菜在冬季如何大批量储存

显示全部楼层 · 2015-12-7 08:26:56

1、冻藏冻藏芹菜各地做法不一。山东潍坊地区经验丰富，贮量大，效果好。每年除供应本地外还大量销往外地。辽宁旅大、营口等地结合本地气候条件，改潍坊的地上冻藏窖为半地下冻藏窖,加宽墙的厚度为85cm，最冷天气覆土增厚到30cm，收到良好的效果。冻藏芹菜可与菠菜同样地解冻。或在出窖前5—6天拔去南侧的阴障改设为北侧风障(建窖时预先挖好障沟)，在窖面上扣上玻璃窗或覆上塑料薄膜，将覆土化冻一层铲去一层,留最后一层薄土保护下面的芹菜并使之缓慢解冻。2、假植贮藏北京、太原、天津、辽宁等地用假植法贮藏芹菜，效果也好。各地的假植沟宽、深各约0.7—1.5m，长不限。芹菜带土连根铲下，以单株或成簇假植于沟内，然后灌水淹没根部，以后视土壤干湿情况可再灌水一二次。为...

千问 · 2015-12-7 08:26:56

入冬后，随天气趋向严寒，日光温室芹菜要逐渐减少通风量和通风时间。11月中旬前后，要注意夜间在日光温室上加盖草帘保温。12日至翌年1月以保温为主，白天温度尽量保持在15℃至20℃，夜间保持5℃至6℃。每隔2至3天，选晴暖天气在棚上扒开小缝放风，以防低温高湿造成病害发生。2月份以后天气渐暖，可逐渐加大通风量，同时根据芹菜生长情况适当浇水和施肥。
为促进芹...

千问 · 2015-12-7 08:26:56

用袋子整齐的卷起芹菜头尾露出，尾部放在潮湿的地方，上方用报纸盖...

千问 · 2015-12-7 08:26:56

你要怎么储存？自己吃？可以洗干净，水炒一下，装到保鲜袋中，冷冻在冰箱中．...

千问 · 2015-12-7 08:26:56

只能在保险柜冷藏吧...