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大气压较高时，沸点也较高。那在青藏高原上，食物煮不熟是怎么回事？

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2 | 2009-6-6 10:34:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

气压高沸点高，没错！但气压随高度的增加而降低.所以青藏高原气压很低，所以沸点低啊。所以煮不熟阿！就跟高压锅一样的，气压高，沸点高，所以容易熟！...

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千问 | 2009-6-6 10:34:35 | 显示全部楼层

大气压较高时，沸点也较高。但是高度越高，气压越低，沸点随着大气压的减小而减小，所以那在青藏高原上，食物煮不熟。一般都用高压锅。...

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千问

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