怎样煨鸽子汤

显示全部楼层 · 2009-6-6 20:01:02

四宝鸽肉汤主料：净仔鸽辅料：莲子、桂圆肉、枸杞、大枣调料：盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜做法： 1.将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用； 2.将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用； 3.将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。特点：汤鲜味美，鸽肉软烂，营养丰富。 ============================================鸽子益肾汤主料：鸽肉300克辅料：鳖甲30克...

千问 · 2009-6-6 20:01:02

炖汤很简单，但是炖好喝的汤却一点都不简单，鸽子汤是我们常喝的滋补汤之一，大部分人都会炖，但是味道好不好就只有自己知道了。今天教大家几个炖鸽子汤的几个小方法，希望大家好好学，回家炖一锅鲜香美味的鸽子汤。鸽子汤的做法?材料：鸽子、香菇、油、盐、姜、葱、红枣做法：1、锅中加水，放少许料酒，烧开后将清洗干净的鸽子...

千问 · 2009-6-6 20:01:02

云腿鸽子汤的做法详细介绍菜系及功效：苏菜云腿鸽子汤的制作材料：主料：活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。料酒50克,葱,姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。云腿鸽子汤的特色：色泽银红，原味原汤，清香适口。教您云腿鸽子汤怎么做，如何做云腿鸽子汤才好吃(1) 将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅...

千问 · 2009-6-6 20:01:02

好吃又营养的竹筒鸽子汤，只有野外才能吃到这样的美食...

千问 · 2009-6-6 20:01:02

洗净切块，开水抄一下捞出，砂锅或自动汤锅，料酒和姜片不能少和肉一其入锅，加水正常煲即可。...