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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 茄子的吃法

茄子的吃法

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查看11 | 回复3 | 2009-7-18 12:51:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
做茄子煲啊多放些花生油切小块后爆炒加上肉丁、胡萝卜、生姜丝焖下 味道超好有有砂锅就最好咯细节可以问问店铺厨师啊我妈妈在家就是直接爆炒加焖的美味哦~！
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千问 | 2009-7-18 12:51:29 | 显示全部楼层
红烧
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千问 | 2009-7-18 12:51:29 | 显示全部楼层
生鱼炖茄子，
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千问 | 2009-7-18 12:51:29 | 显示全部楼层
煮麻辣烫时放茄子~茄子可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
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