简述世界烹饪三大风味体系。并比较中国、韩国、日本饮食风味的异同

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查看11 | 回复3 | 2009-6-8 15:52:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
一两句话是说不完的,先简单说两句吧。中国的菜系很多,各有特色。而日韩就单一多了。韩国主要就是烤肉泡菜之类的,重视辛辣。日本则生食为特色,偏清淡。...
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千问 | 2009-6-8 15:52:49 | 显示全部楼层
三大饮食为:中国,法国,土耳其。个人强烈认为:中国,意大利,土耳其。中国,韩国,日本。我在中国住过20多年,在日本住过十多年,没去过韩国,没法说。...
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千问 | 2009-6-8 15:52:49 | 显示全部楼层
体系:中国风味、法国风味、土耳其风味...
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