牛奶和柠檬能放在一起么？

显示全部楼层 · 2011-9-10 13:17:40

柠檬汁中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性，从而产生凝固的效果，所以不能一起喝的...

千问 · 2011-9-10 13:17:40

柠檬会于牛奶发生凝结，不能一起喝，不仅柠檬，橘子类的都不行。最好都是不要了~为了你的身体着想~...

千问 · 2011-9-10 13:17:40

可以一起喝，但蛋白质与维生素相遇会结块，不好看，就没食欲了，呵呵，对人体是无害的...

千问 · 2011-9-10 13:17:40

最好不要喝，因为柠檬等含酸较多的水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝块，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。柠檬可以和蜂蜜一起喝哦。...

千问 · 2011-9-10 13:17:40

应该是能，可以和蜂蜜一起喝...