中秋节为什么吃月饼

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查看11 | 回复5 | 2011-9-10 19:02:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
嚼月的风俗。中秋节食月饼, 中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。取合家团圆之意。至南宋尚无此习俗。周密《武林旧事.蒸作从食》所记各种饼中,虽有“月饼”之名,并非节日食品。民间传说,元代末年,人民为反抗残暴统治,以饼子互相赠送,饼内附有字条,相约于八月十五日一同起义。此后,中秋食月饼并以饼祭月,遂成全国性的风俗。其饼以面制外皮,内馅有荤、素、五仁、百果、椒盐各种。近以来,以苏州及广州所制最为有名。乡村农户,则以面纳馅自制圆饼,烘烙而成。或称“烧饼”,实即最初之“月饼”。明田汝成《西湖游览志余.熙朝乐事》:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义。”清顾初《清嘉...
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千问 | 2011-9-10 19:02:51 | 显示全部楼层
嚼月的风俗。中秋节食月饼, 中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。取合家团圆之意。至南宋尚无此习俗。周密《武林旧事.蒸作从食》所记各种饼中,虽有“月饼”之名,并非节日食品。民间传说,元代末年,人民为反抗残暴统治,以饼子互相赠送,饼内附有字条,相约于八月十五日一同起义。此后,中秋食月...
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千问 | 2011-9-10 19:02:51 | 显示全部楼层
你好!据说.中秋吃月饼最早可以上溯到周代.源自我们民族祭月拜月的一种仪式.可以说是自然拜物教的一种表现.嫦娥奔月.吴刚折桂.玉兔捣药.[嫦娥应悔偷灵药.碧海青天夜夜心.多么美好的诗句.已经成为我们民族古老而美妙的神话之一.演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的崇拜.这个传统一直延续到解放初期.那时还有卖兔爷儿的.是把兔子奉为与嫦娥一样神的....
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千问 | 2011-9-10 19:02:51 | 显示全部楼层
中秋节吃月饼的原因月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁...
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千问 | 2011-9-10 19:02:51 | 显示全部楼层
中秋节的传统食品是月饼.北宋之时,在宫庭内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。...
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