为什么叫双缩脲试剂，里面不是只有NaOH，Cu(OH)2及产物，

显示全部楼层 · 2011-9-15 23:41:43

双缩脲试剂（biuret reagent）是由双缩脲试剂A(NaOH)和双缩脲试剂B(CuSO4)两种试剂组成.双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液；双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液。双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在。具体方法是：先将双缩脲试剂A加入组织样液，振荡均匀（必须营造碱性环境），再加入双缩脲试剂B，摇荡均匀。如果组织里含有蛋白质，那么会看到溶液变成紫色。具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽...

千问 · 2011-9-15 23:41:43

双缩脲试剂本是用来检测双缩脲的，所以才叫双缩脲试剂。后来因蛋白质中也有-CO-NH-基也可用于检验蛋白质...

千问 · 2011-9-15 23:41:43

双缩脲试剂（biuret reagent）是由双缩脲试剂A(NaOH)和双缩脲试剂B(CuSO4)两种试剂组成. 双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液；双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液。双缩脲试剂可以验证蛋白质的存在。...

千问 · 2011-9-15 23:41:43

双缩脲试剂里没有双缩脲，因为这个反应只要结构类似于双缩脲的都能进行...