吃的瓜子部分是种子和种皮，是胚珠发育的，壳是珠被南瓜子硬壳是种皮向日葵是被子植物---因为被子植物的果实包括果皮和种子两部分.多数被子植物的果实是直接由子房发育而来的，叫做真果。如桃、大豆的果实；也有些植物的果实，除子房外尚有其他部分参加，最普通的是子房和花被或花托一起形成果实。这样的果实,叫做假果,如苹果、向日葵及瓜类的果实。 种皮:它被在种子外面的皮,一般是坚韧的,有保护功能,来源于胚珠时期的珠被。 葵花籽属于瘦果.剥开葵花籽的硬壳,里面的籽是种子,硬壳是果皮,它紧包着种子,但并不跟种皮愈合.种子基部有一点跟果皮愈合,在剥离果皮时,稍微留意就可发觉.种子外面的薄膜是种皮 西瓜子是种子，果皮(西瓜皮)、种仁(西瓜子仁)...
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