你可以自己做抹茶蛋糕啊！抹茶粉淘宝网上就有卖1、鸡蛋分开蛋黄与蛋白,蛋白另装在一个干净、无水、无油的大盆中。2、抹茶粉+牛奶+糖40g搅拌,搅至抹茶粉和糖全部化开,加入色拉油、蛋黄,拌匀打发至浓稠状3、筛入低粉+泡打粉混合物（泡打粉不加也没关系，只要后面的蛋白打发到位）,轻轻拌匀,不要划圆搅拌,以免出筋4、烤盘上铺油纸,烤箱190摄氏度预热。5、蛋白打发：装蛋白的打蛋盆及电动打蛋器均需要干净、无水、无油,先用高速将大盆中的蛋白打发起泡,分糖50g分批加入、醋加入,转中速继续打发到蛋白不流动,提起打蛋头蛋白泡会产生小弯勾（湿性发泡）,停止转动,手动搅拌一下,感觉有阻力,蛋泡洁白细腻。6、面糊混合：取1/3打发的蛋白与面糊混合稀...
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