泡面怎么煮不会烂？？

显示全部楼层 · 2011-9-15 13:31:48

煮泡面的水温度一定要达到沸腾，可以先把调料放下一起煮，这样由于调料里面的盐份，和沸水的温度很慢面就可以煮熟，而且出来的面条也比较劲道。面条喜欢几分熟看个人喜好，我喜欢七分熟的~~~*^_^*...

千问 · 2011-9-15 13:31:48

先烧适量的水，加入酱包、蔬菜包，水温烧到适中的时候把面饼放下去，因为水开了再下面饼容易烧过头，当中放是为了让面饼有个预软的过程，等水滚了以后三分钟左右起锅，农心的面可以多滚一分钟，这时候的面应该是最筋道的时候。...

千问 · 2011-9-15 13:31:48

水滚了放面，等面散开了，捞起来过冷河，然后再放进沸水...

千问 · 2011-9-15 13:31:48

煮的时间短点...

千问 · 2011-9-15 13:31:48

泡面，先把调料或蔬菜煮好，下面，在尽快起锅。...