现在方便面里面的酵母抽提物使用挺普遍的,请问酵母抽提物起到什么作用,在河北省邯郸市哪里有卖的

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查看11 | 回复1 | 2011-9-27 23:16:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
主要是增味、提鲜、降盐、综合口感、增加后味、掩盖异味等,而且属于食品的属性,没有添加量的限制,现在好像在国内就安 琪公司做的最好了...
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