贵阳啥地方卖血脖肉

显示全部楼层 · 2011-9-16 21:06:34

你好，血脖肉是猪的脖子肉，因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，看上去血淋淋的，称为“血脖肉”，平时我们都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各种腺体，吃了对人身体有危害，小则生病，大则丧命。屠宰场的工作人员解释说，“血脖肉”可以吃，但必须把肉里的淋巴和各种腺体清理干净。可有许多不法商贩就公然出售未处理的“血脖肉”，价钱是2-4元左右，比我们平时吃的肉便宜多了。血脖肉随处可见,这些血脖肉肉色苍白，充满腥臭味，触摸肉皮有异味。...

千问 · 2011-9-16 21:06:34

你买不到的！都是卖给小摊、包子铺，饭店做馅用了！对了，别去买现成的肉馅，特别是超市特价的！都是不好的肉，剁碎了你也看不出来！...