羊的舌头可以吃吗？如果可以的话可以吃呢？

显示全部楼层 · 2011-9-16 23:07:48

可以。想吃的话注意羊舌头有很大的膻味，所以第一步先将羊舌头彻底去除膻味，如果你没有更好的方法，可以购买一小袋去腥王产品回来跟羊舌头先煮卤半小时，捞起沥干水，然后切块，再用生姜，大蒜，蚝油，沙拉酱，一起焖炒，那真是一套美食，很简单，不妨自已动手试试！（注：膻味去不了，怎样做都不会好吃的，去膻是关键）...