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酸奶可以加热吗

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查看11 | 回复7 | 2006-3-6 04:38:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸奶可以加热，但不能煮沸。酸奶中的乳酸菌在37～40℃时最具活性，而直接喝2～4℃的酸奶，其乳酸菌没有活性，进入人体后会被其他细菌杀灭。所以应将酸奶加温至37～40℃时饮用才是正确的。
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千问 | 2006-3-6 04:38:48 | 显示全部楼层
不可以，要保证乳酸菌的活性。就得低温。但千万别冻成块。
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千问 | 2006-3-6 04:38:48 | 显示全部楼层
不可以加热后营养的东西全部都没有了
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千问 | 2006-3-6 04:38:48 | 显示全部楼层
可以,但不要太高 ,一般在20-25度即可buxing
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千问 | 2006-3-6 04:38:48 | 显示全部楼层
不可以
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千问 | 2006-3-6 04:38:48 | 显示全部楼层
不可以
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千问 | 2006-3-6 04:38:48 | 显示全部楼层
bu
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千问 | 2006-3-6 04:38:48 | 显示全部楼层
可以但不能煮不可以加热的.会破坏营养.
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