这样的大米能不能吃呢？

显示全部楼层 · 2021-2-5 13:27:26

这样的大米能不能吃呢？
男 | 59岁
悬赏10个健康币
2021-02-05 13:27:26
4人回复
来自未知

健康咨询描述：
我从超市买来的真空包装大米，在家里放了一些时日，还在保质期内，今天打开后有点结块，少数米粒发黄，请问这样的大米还能吃吗？非常感谢！

千问 · 2021-2-5 13:27:26

这个没有关系的，因为它是真空包装里面负压比较大，所以说一些米粒有可能会粘在一起，用手轻微的一打它应该就散开了，局部发黄也是正常的，只要是保质期没有发霉就是可以吃的，吃之前要淘一下

千问 · 2021-2-5 13:27:26

你好，通过您的病情描述来看，大米有点结块，这说明存放的时间确实比较，长了，而且部分的大米还有发黄的表现，这有可能是伴有了细菌滋生，为了安全起见，最好不吃哈，以免吃了这些大米造成身体的损伤，不值得

2021-02-05 13:37

ask937106847v
追问
发黄的米粒数量很少，这样的米吃了有致癌风险吗？附件：点击查看大图

2021-02-06 09:51医生回答：
是的，如果大米发生了变质，会形成黄曲霉毒素，这有可能造成肝脏恶性肿瘤的发病

千问 · 2021-2-5 13:27:26

根据你的问题描述，建议您不要再使用了，一般来说，这种情况可能大米是已经过了，保质期了，假如大米有任何的不正常现象的话，还是建议你不要吃了，毕竟身体最重要，请您不用过多的担心，一般来说，变质的食物，建议你不要吃了
以上是对“这样的大米能不能吃呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

2021-02-05 13:41

ask937106847v
追问
发黄的米粒数量很少，结块手一捏就散开了，真空包装并在保质期内附件：点击查看大图

2021-02-05 13:42医生回答：
那就一般来说是可以食用的

2021-02-05 13:46

ask937106847v
追问
发黄的米粒数量很少，结块手一捏就散开了，真空包装并在保质期内。把发黄的米粒捡掉后能不能吃呢？附件：点击查看大图

2021-02-05 13:47医生回答：
应该是可以的

千问 · 2021-2-5 13:27:26

对于你所说的这种情况，应该是包装袋受潮引起大米结块，如果大米发黄建议就不要吃了。发黄的大米有可能会产生黄曲霉菌，大米上产生的黄曲霉毒素人吃以后不但会发病，还会导致癌症。

2021-02-05 13:57

ask937106847v
追问
发黄的米粒数量很少，结块手一捏就散开了，真空包装并在保质期内。把发黄的米粒捡掉后能不能吃呢？附件：点击查看大图

2021-02-05 14:05医生回答：
没有多钱的东西至于这样吗？身体重要，还是大米重要？