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鹅的做法 从溧阳天目湖出差带回来了两只鹅。

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查看11 | 回复5 | 2017-9-22 22:42:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
你带回来的是咸鹅还是风鹅，溧阳有这个特产的如果是咸鹅的话，在你吃的前一天晚上用温开水泡1晚上（水里加点盐稀释下可以吸盐的）然后再第二天放锅里煮，放入料酒茴香八角，煮熟了就好了如果是风鹅那就直接煮熟了捞起来切块，就跟熟食店卖的那样就成了，这个不咸的...
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千问 | 2017-9-22 22:42:01 | 显示全部楼层
你带回来的是咸鹅还是风鹅，溧阳有这个特产的如果是咸鹅的话，在你吃的前一天晚上用温开水泡1晚上（水里加点盐稀释下可以吸盐的）然后再第二天放锅里煮，放入料酒茴香八角，煮熟了就好了如果是风鹅那就直接煮熟了捞起来切块，就跟熟食店卖的那样就成了，这个不咸的...
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千问 | 2017-9-22 22:42:01 | 显示全部楼层
天冷了，又到了吃鹅肉的好时节，只是有些人做出来的鹅肉腥气很重，那么你知道如何做鹅肉才好吃吗？来吧，跟着这篇指南学习一下如何做好吃的鹅肉吧！操作方法01鹅肉含有大量的脂肪层，所以在做鹅肉之前，一定要将鹅肉上面那些油脂层去掉，如果油脂过多，鹅肉会非常腻且腥气也会很重，去掉之后清洗干净并焯水，放进冷水中浸泡半时候捞出来。02锅里倒油，烧热，把生姜片...
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千问 | 2017-9-22 22:42:01 | 显示全部楼层
应该是咸鹅，高压锅煮烂了，然后做火锅吃！...
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千问 | 2017-9-22 22:42:01 | 显示全部楼层
楼主说的对...
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