怎样卤猪耳朵

显示全部楼层 · 2016-12-2 00:32:32

原料：猪耳朵。卤料：八角、茴香、胡椒、花椒、辣椒、老姜、月桂叶、丁香、山萘、草果、陈皮、桂皮。（差不多就这些了，放在一个卤料包里，系好带子。煮卤料的时候要多加水得淹没过料包，还要放一点酱油，多放些盐，这样卤出来的肉才有味，而且颜色也好看。）做法：1、把材料放一在个大锅里，加入卤料煮15分钟就关火，然后在卤料里再泡上一个小时，再煮5分钟就OK了；希望可以帮助你！祝你新年快乐！...

千问 · 2016-12-2 00:32:32

原料:猪耳朵。卤料:八角、茴香、胡椒、花椒、辣椒、老姜、月桂叶、丁香、山萘、草果、陈皮、桂皮。（差不多就这些了，放在一个卤料包里，系好带子。煮卤料的时候要多加水得淹没过料包，还要放一点酱油，多放些盐，这样卤出来的肉才有味，而且颜色也好看。）做法:1、把材料放一在个大锅里，加入卤料煮15分钟就关火，然后在卤料里再泡上一个小时，再煮5分钟就OK了...

千问 · 2016-12-2 00:32:32

怎么学习卤猪耳朵，当然网上很多教学的视频，可以上网查，但是如果你自学学不会，那就得有人教了。卤猪耳朵的做法，我在这里分享一波。原料：猪耳朵1个。辅料：卤汤1锅，花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。步骤：1、猪耳朵先刮干净，然后入开水氽烫过，捞出洗净；2、放入卤锅卤约40...

千问 · 2016-12-2 00:32:32

家庭版的卤猪耳朵，做法简单详细，喜欢的赶紧收藏起来吧！...

千问 · 2016-12-2 00:32:32

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