如何清蒸鳕鱼

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查看11 | 回复5 | 2019-12-6 09:02:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
Hello!我是宝宝爱吃的鳕鱼。清蒸鳕鱼做法很简单,是将鳕鱼解冻后,加入姜片和葱段,下锅清蒸而成。其实也非常适合宝妈经常食用,有食疗作用。鳕鱼营养丰富,蒸制后鱼肉容易处理,方便喂食宝宝。...


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千问 | 2019-12-6 09:02:19 | 显示全部楼层
将花肉刮洗干净,用清水煮至刚熟,取出,以深色酱油1/3汤匙涂匀肉皮。烧热炒锅,下油,烧至七成熟,将肉放入油中,加盖炸至无响声,捞起,晾凉后改切成长8厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的块状,排放在扣碗内,成风车形。 将豆豉、蒜头、红腐乳压烂成茸,放入碗内,加入川椒酒、盐、白糖1汤匙、深色酱油、姜片,调成味汁,倒入肉内,然后整碗放锅中蒸约40分钟取出。 将梅...
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千问 | 2019-12-6 09:02:19 | 显示全部楼层
原料:鳕鱼、葱、姜。调料:蚝油、盐。做法:1、鳕鱼用料酒与盐腌制一会去腥提味儿,水开后上锅蒸10分钟;2、取出后,在鱼身上滴上蚝油,放上葱丝,蒜茸,烧些热油浇在葱丝即可。原料:鳕鱼、葱、姜。调料:蚝油、盐。做法:1、鳕鱼用料酒与盐腌制一会去腥提味儿,水开后上锅蒸10分钟;...
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千问 | 2019-12-6 09:02:19 | 显示全部楼层
解冻 隔水蒸 另一边做调料 糖醋之类 勾芡 可加入苹果碎或者草莓碎 祛海鱼的腥...
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千问 | 2019-12-6 09:02:19 | 显示全部楼层
清蒸鳕鱼这样做超好吃...
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