菜铺开容易烂还是扎起来容易烂

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1 | 2011-2-2 20:58:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

浇过水的扎起来更容易坏，小贩卖菜基本上都往菜上浇水的。铺开话可以多放些时间。没浇过水的菜密封起来能保存更长时间。但是，任何菜放久了都会影响质量，譬如生成亚硝酸盐，营养丢失等等，最好现买现吃。...

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千问

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论坛元老

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