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排骨炖酸菜咋做

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查看11 | 回复4 | 2011-2-6 10:15:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
1 排骨放锅里倒入开水 水开后撇去浮沫2 放入葱 姜 花椒 大料 酱油 小火炖排骨3用筷子能扎透排骨就可以将酸菜放进去 加入盐 炖15分钟3 最后再撒上蒜末搅拌均匀就关火...
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千问 | 2011-2-6 10:15:42 | 显示全部楼层
买来的新鲜排骨焯水
后在锅里上少许的油，烧热放排骨抄一下在放入适量的水慢炖炖好后放入事先准备好的酸菜烧开就ok...
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千问 | 2011-2-6 10:15:42 | 显示全部楼层
不知说的是不是我们这的酸白菜排骨加入姜葱大料先做汤酸菜切丝，下入锅中炒一下，添汤，加盐，鸡精。...
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千问 | 2011-2-6 10:15:42 | 显示全部楼层
你他妈怎么这么笨呢，排骨炖酸菜你都不会、先放油再放排骨、再放水。开锅加酸菜。...
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