萧山哪里有屠宰场

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1 | 2011-2-7 15:53:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

为抑制私屠滥宰现象，确保老百姓吃上放心肉，萧山区将在明年年底前完成对屠宰行业的整顿。届时，全区28家手工屠宰场将被全部关停，而目前唯一一家机械化屠宰场――萧山肉类加工有限公司则将扩建成为唯一的定点屠宰场，全区农贸市场猪肉都将在该公司进行定点屠宰和统一配送。据统计，萧山每年的猪肉消费量在80万头左右。到明年年底，萧山肉类加工有限公司的日屠宰量将达到1000-3000头，以满足全区市场对猪肉的需求。行业整顿后，从萧山肉类加工有限公司配送出去的猪肉将逐步从原先的热鲜肉转变为冷鲜肉。目前萧山的猪肉零售市场中，冷鲜肉占总体比例不会超过5%，而且只有大型超市出售。...

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