海鲜和葡萄一起吃有哪些危害？

显示全部楼层 · 2021-5-14 07:48:46

海鲜和葡萄一起吃有哪些危害？
女 | 0个月
2021-05-14 07:48:46
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来自北京市

健康咨询描述：
海鲜和葡萄一起吃有哪些危害？

千问 · 2021-5-14 07:48:46

你好，吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。

千问 · 2021-5-14 07:48:46

海鲜不能和葡萄一起吃，因为葡萄中含有果酸，比如酒石酸，苹果酸，柠檬酸等等，而海鲜中的蛋白质却有很多，果酸与蛋白质会相互反应使蛋白质凝固。不但会影响营养的吸收，影响健康，严重的，甚至会出现腹痛，腹泻和呕吐症状。