柠檬可以跟牛奶一起吃吗？

显示全部楼层 · 2021-5-18 18:17:17

柠檬可以跟牛奶一起吃吗？
保密 | 0个月
2021-05-18 18:17:17
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来自北京市

健康咨询描述：
柠檬可以跟牛奶一起吃吗？

千问 · 2021-5-18 18:17:17

建议最好不要一起食用,因为柠檬属于酸性物质,如果同时喝牛奶,会影响牛奶对蛋白质的吸收,导致营养成分降低。柠檬片一般选择饭后半小时内吃比较好,既可以促进胃液分泌,又可以吸收蛋白质。

千问 · 2021-5-18 18:17:17

柠檬是不能和牛奶一起服用的，因为柠檬中含有草酸和柠檬酸，而草酸和柠檬酸遇到牛奶中的蛋白质和钙就会发生化学反应，产生难以消化的物质，同时会降低营养价值。这些难以消化的物质容易在体内形成结石，对身体产生危害。