苏州哪里有当地特色的小吃，或者拍档或者农家菜

显示全部楼层 · 2011-9-24 15:29:40

苏州十大特色小吃歌谣传唱：“姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒……”苏州人讲究精细，小食点心，样样细致美味，让食客永远存着一点回味和思念。一、苏式鲜肉月饼南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。二、枫镇大面鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯...

千问 · 2011-9-24 15:29:40

哑巴生煎最值得一提，梅菜扣肉也很好，当然了要是确实想吃地道的苏州小吃，早市面是少不了的，还有青团，桂花糕，袜底酥，万三蹄也很好，不过苏州的小吃都过于甜腻，苏州的小吃说到底不如北方的好吃，款式也不多。...

千问 · 2011-9-24 15:29:40

市区的你就去观前街那边吃点老字号的小吃就好了，农家菜就要到天平山那边有个不错名字不记得了，还有个是胥口镇那边的春晓农家菜，厨师是大饭馆出来的，老板是厨师他爹，不贵味道特别的苏州地道，中午外面都要停几十台车，都是回头老客去吃的...

千问 · 2011-9-24 15:29:40

绿宝广场对面的寒舍，还有新城花园酒店对面的蜀相汇还可以。林枫苑的商业街上有一家金陵鸭血粉丝味道蛮好的...