当归红枣炖鸡汤怎么做

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1 | 2011-9-24 10:05:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

先用米酒浸泡当归和红枣，最好2－3三个小时。先把鸡腿用酱油均匀的擦好，放置4—5分钟，让浮在上面酱油，渗透或者控干；然后起油锅，将这个鸡腿放入，使其炸到呈金黄色，取出、切块；最后将鸡块放入砂锅中，把红枣、当归连同米酒一起倒入砂锅中，加温水煮，中火煮20分钟就可以了，按个人口味加入调味料，最好少放盐...

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