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阿巴斯甜中为何要有苯丙氨酸

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1 | 2011-9-23 18:43:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

不明白为何有这一问？阿巴斯甜化学名称为 L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯，由L-苯丙氨酸先与甲醇酯化后再和L-天冬氨酸缩合酰胺化产生，是由两个氨基酸组成的二肽，所以要有苯丙氨酸。...

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千问

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