如何制作杏仁茶？

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1 | 2011-9-25 11:01:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料：杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖　制作方法： 1、将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时；　
　2、杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状；
3、凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温。
4、食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。...

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