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熬鸡汤是不是不要放味精？放点糖是不是很好啊？

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查看11 | 回复3 | 2006-3-9 23:36:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
是的，鸡汤里面已经含有了味精，如果再加味精，会对人身体有害，而且影响口感。
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千问 | 2006-3-9 23:36:14 | 显示全部楼层
都不用，鸡本身的鲜味炖出来就可以了。你作的不是甜汤的话就不用糖
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千问 | 2006-3-9 23:36:14 | 显示全部楼层
熬鸡汤是可以适当加糖的，糖这个时候只作为“增鲜剂”的作用，只须加一点，一定不要加到汤能喝出甜味，那就放多了！
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千问 | 2006-3-9 23:36:14 | 显示全部楼层
加糖的鸡汤最好吃了~恩~讨厌味精
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