包头的焙子味道真不错，听说是发面饼，是用酵母做的吗？求哪能买到最好的酵母？

显示全部楼层 · 2011-9-27 19:24:41

都是用的安琪酵母
呼市焙子好吃在于做饼子时里头放了油酥然后一层一层的叠成焙子放在炉火里烤（受热均匀）寒冷的天买个焙子夹上一个鸡蛋然后放进去一些咸菜撒上一小勺肉汤绝对爽。。。...

千问 · 2011-9-27 19:24:41

直接去卖焙子的地方买发酵好的面。...

千问 · 2011-9-27 19:24:41

实在不好意思，我不知道，对不起...

千问 · 2011-9-27 19:24:41

这个真不是很清楚，酵母的话可能是安琪酵母粉吧~...