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热的纯碱溶液洗涤物体表面油污是氧化还原吗

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3 | 2011-9-27 20:49:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

大部份是油溶解于碱液，属物理反应。小部份是皂化（仅限于不饱和脂肪酸），属化学反应。...

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千问 | 2011-9-27 20:49:57 | 显示全部楼层

主要是溶解，不饱和酸部分由氧化还原反应...

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千问 | 2011-9-27 20:49:57 | 显示全部楼层

大部分油属酸性的才能遇到能反应的碱性溶液发生中和反应...

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千问

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